Курсы поваров 4 разряда

О курсе

В наше время стандарты общественного питания стремительно меняются. Ресторанный бизнес развивается, меняется подход к процессу приготовления пищи. Все специалисты отмечают важную и модную тенденцию последних лет — здоровое питание. Чем оригинальнее и искуснее кухня — тем более востребовано заведение на рынке. Именно творчество и квалификация повара играет важную роль в этом бизнесе.

Вы уже имеете 3 разряд повара и стаж работы по специальности свыше 1,5 лет и хотите научиться готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам и рецептам национальных кухонь, оригинально оформлять и презентовать с элементами шоу напитки и кулинарные изделия? Приходите на нашу программу дополнительного профессионального образования «Повар 4 разряда».

Повар 4 разряда ‒ это программа для тех, кто уже усвоил азы поварского дела и надеется получить более углублённые знания и навыки.

Программа реализуется совместно с Ассоциацией кулинаров Нижнего Новгорода.

Учебно-тематический план

Проведение занятий у разделочных столов, электроплит, духовых шкафов с профессиональным поварским инструментом – залог успешного обучения на наших курсах поваров.